Dopo aver studiato composizione e canto lirico presso il Conservatorio “Nino Rota” di Monopoli (BA), infatti, è entrato nell’Accademia Chigiana dove si è specializzato in composizione di musica per film sotto la guida del maestro Luis Bacalov.
Dopo di che gli Stati Uniti, dove de Donatis sbarca dopo aver vinto una borsa di studio presso il prestigioso Berklee College of Music di Boston. E’ lì che consegue una laurea in film scoring, a cui poi si aggiunge quella in composizione presso l’Università di Salford, a Manchester, in Inghilterra...